Der Johannshof

Mitten im Herzen Ostfrieslands, im Dorf Fiebing, liegt der Johannshof, der biologisch nach den Demeter-Richtlinien bewirtschaftet wird. Der Hof ist seit jeher ein Familienbetrieb der Familie Caspers, vier Generationen leben und arbeiten hier und kümmern sich um die Tiere und Felder. Auf über 300 Hektar Fläche haben unsere Tiere reichlich Auslauf und immer frisches Futter und auf unseren Äckern bauen wir viele unterschiedliche Kulturen an.

Der Johannshof erzeugt ökologische Produkte nach den Richtlinien des DEMETER-Verbandes. Diese gehen weit über die gesetzlichen Vorgaben der EU-Bio-Verordnung hinaus und stehen für die besondere Qualität und den einzigartigen Geschmack unserer Produkte.

Auf unserem Hof leben Kühe, Schweine, Schafe und Hühner. Unserer Überzeugung nach gehören Tiere zu einem ganzheitlichen Betrieb, denn nur so können unsere Felder und Wiesen auf natürliche Weise gedüngt werden. Das Futter für unsere Tiere erzeugen wir größtenteils selbst, um für die uneingeschränkte Qualität garantieren zu können.

Die Weiden des Johannshofes liegen zum Teil im Vogelschutzgebiet und bieten den Tieren eine natürliche und ursprüngliche Umgebung, in der sie sich besonders wohl fühlen. Auch Flächen im Wasserschutzgebiet werden unter besonders strengen Auflagen bewirtschaftet und bieten den Tieren eine naturbelassene Futtergrundlage.

Auf unseren Äckern werden vielfältige Kulturen angebaut und auf eine weite Fruchtfolge Wert gelegt. So erhalten wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit und fördern die Diversität der Kulturlandschaft. Neben Futtergetreide wie Hafer und Gerste, erzeugen wir auch Brotgetreide wie Dinkel, Roggen und Weizen. Weiterhin werden Erbsen, Ackerbohnen, Klee, Mais, Kürbis und unterschiedliche Zwischenfrüchte angebaut.

Als ökologischer Betrieb verwenden wir keine chemisch-synthetischen Dünger oder Pflanzenschutzmittel, sondern ausschließlich organische und mineralische, langsam wirkende Substrate, wie z.B. den Mist unserer Tiere. Dadurch verhindern wir die Belastung der Umwelt mit schädlichen Stoffen und fördern die Entstehung gesunder, langfristig ertragfähiger Böden.

Durch unsere Photovoltaikanlage erzeugen wir mehr Strom, als der gesamte Betrieb verbraucht und können dadurch sogar noch etwas ins öffentliche Netz abgeben.

 Wir sind stolz darauf, ein Demonstrationsbetrieb zu sein. Das bundesweite Netzwerk der Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau wurde 2002 auf Initiative des Bundeslandwirtschaftsministeriums ins Leben gerufen. Es ist ein wesentlicher Baustein zur Unterstützung der ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft. Zurzeit sind rund 270 ausgewählte Biobetriebe in diesem Netzwerk aktiv. Unter dem Motto „BioEinblick“ öffnen sie ihre Türen und Tore für alle, die es wollen. Sie „demonstrieren“ ungeschminkt, wie weit gefächert der ökologische Landbau ist und wie er in der Praxis funktioniert. Sie zeigen und erläutern ihre Besonderheiten, Vorzüge und auch ihre Herausforderungen und Probleme.

Führungen, Seminare und Hoffeste bieten allen – ob Verbraucherinnen und Verbrauchern, Familien, Schulklassen oder Fachpublikum von Umstellungsinteressierten bis Praktikern des Ökolandbaus – Einblicke in mobile Hühnerställe, muttergebundene Kälberaufzucht, Saatgutvermehrung, Maßnahmen zum Umwelt- und Gewässerschutz, Solidarische Landwirtschaft oder auch alte Gemüsesorten und seltene Tierrassen. Unser Hof wurde 2020 vom Bundeslandwirtschaftsministerium ausgewählt und ins Netzwerk aufgenommen.

Haben Sie Interesse an weiteren Informationen zum Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau? Dann sprechen Sie uns an oder schauen Sie hier.